Chùa có tên chữ là Hùng Long Tự, theo phái Tịnh độ cư sĩ, thuộc Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam được thành lập bởi vị sư tên Nguyễn Kim Muôn.
Nhà sư đạo hiệu Giai Minh (1892 – 1946). Người một thời được báo chí Sài Gòn nhắc nhiều và người Phú Quốc lớn tuổi hẳn còn nhớ ông rất rõ.
Xuất thân là thư ký kế toán của Ngân hàng Đông Dương ông đã thử nghiệm cải cách nề nếp tu hành vận dụng đạo Phật trong tình hình xã hội hiện đại.
Năm 1932, ông ra tận hòn Thổ Chu, hòn Thơm và sau cùng là đảo Phú Quốc, tìm nơi yên tĩnh để tự tạo dựng cơ ngơi tu hành. Được dân địa phương điềm chỉ, ông tìm đến núi Suối Đá cất thảo am. Dân chúng hay tin theo học rất đông.
Năm 1946 ông mất, Chùa bị đạn bom tàn phá. Sau đó được đệ tử là Sư Minh Út trùng tu một lần cho đến nay.