Chùa Sùng Đức tọa lạc tại xã An Thới, huyện Phú Quốc. Thành lập năm : 1965 . Người sáng lập : Thượng tọa Thích Như Ngọc . Các đời Trụ trì : TT. Thích Như Ngọc (1960 – 1996), ĐĐ. Thích Bửu Minh (1996 – ). Trụ trì hiện nay : Đại đức Thích Phước Thiền . Hệ phái gốc : Bắc Tông. Vào đầu thập niên 1960, Thượng tọa Thích Như Ngọc (thế danh Dương Đình Châu) từ Quảng Ngãi vào Nam lập nghiệp đã chọn Phú Quốc là nơi định cư. Sau đó ông lập một ngôi chùa đơn sơ tại đây và tu tại gia. Một thời gian sau, bị chính quyền chế độ cũ giải tỏa để làm sân bay quân sự, Thầy Như Ngọc di dời ngôi chùa đến một địa điểm khác. Năm 1965, với công đức của Phật tử địa phương và thân nhân tù chính trị đang bị giam giữ tại đây, Thầy Như Ngọc xây dựng chùa Sùng Đức trên một khu đất rộng 720 mét vuông và là vị trụ trì đầu tiên đến năm 1996. Năm 1994, nhân chuyến tham quan Phú Quốc, Đại đức Thích Bửu Minh ghé chùa Sùng Đức cùng Thầy Như Ngọc trao đổi Phật pháp. Năm đó Thầy Như Ngọc tuổi đã cao (74 tuổi) nên có ý mời Đại đức đến sống cùng Thầy. Từ đó Đại đức Bửu Minh định cư tại chùa và được chính quyền địa phương cùng Tỉnh hội Kiên Giang chấp nhận