Ghẹ Hàm Ninh là một loại hải sản đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được đánh bắt từ vùng biển Hàm Ninh, tỉnh Phú Quốc. Ghẹ Hàm Ninh có vỏ màu đen hoặc nâu với chiều dài khoảng 5-6 cm và thịt có màu trắng sữa, vị ngọt và thơm.
Ghẹ nướng muối ớt là món ăn được làm từ những con ghẹ tươi được rửa sạch và làm sạch vỏ. Sau đó, ghẹ sẽ được tẩm ướp với muối và ớt để thấm gia vị, sau đó nướng trên lửa than cho đến khi thịt ghẹ chín thơm. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, chấm với nước mắm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị.
Món Ghẹ Hàm Ninh là món ăn đặc sản của Việt Nam, có hương vị đặc trưng, giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn có cơ hội, hãy thử món Ghẹ Hàm Ninh để trải nghiệm hương vị độc đáo của hải sản biển Phú Quốc.
