Cá ngựa – thần dược ở Phú Quốc

Loài hải sản được tôn làm thần dược này có mặt tại khắp các khu chợ. Chủ yếu gần nơi tập trung khách du lịch. Chẳng hạn như thị trấn Dương Đông, thị trấn An Thới. Điểm chung ở các khu chợ này là cá ngựa đều được bày bán như tôm tép. Chủ yếu có hai loại là cá ngựa có gai và không gai. Trong đó loại không gai đắt khách hơn vì khi ngâm rượu ít bị tanh.

Cách ngâm rượu

Ngâm rượu để uống cũng là cách sử dụng cá ngựa phố biển. Khách du lịch khi chọn cá ngựa tươi thường mua một cặp 2 con, một đực một cái. Có những người kỹ tính còn bấm bụng, xem đuôi để phân biệt cá nguyên chất hay cá bị bơm cho tăng cân.

Cá ngựa khô cũng được đóng gói và treo bán khắp các sạp bán đồ khô trong chợ. Du khách có thể ghé vào bất cứ sạp hàng khô nào đều có thể mua được cá ngựa đã hong phơi. So với cá ngựa tươi, cá ngựa khô có phần đắt hơn vì trung bình 3 kg cá ngựa tươi mới chế được 1 kg cá ngựa khô. Nhiều du khách thường chọn mua cá ngựa khô để làm quà vì dễ dàng vận chuyển.

 

Công dụng

Những người sành mua thường chọn những con cá ngựa khô còn nguyên đôi mắt. Vì đây là một trong những phần quý nhất của cá, trong khi lại rất dễ bị kiến đục trong quá trình phơi. Theo kinh nghiệm dân gian, cá ngựa khô cũng được dùng một đôi, tán bột uống ngày 3 lần. Mỗi lần 1 g, dùng nước chiêu thuốc có thể chữa liệt dương ở nam giới và vô sinh ở nữ giới.

Theo Đông y, hải mã là một vị thuốc giúp điều trị các bệnh về xương khớp và sinh lý ở nam. Do đó, trong số đặc sản Phú Quốc mà khách du lịch mua về, cá ngựa là mặt hàng được ưa chuộng hơn cả. Đặc biệt là trong những tháng đầu năm bởi cá ngựa nhiều, to và trông tươi nhất.