Đôi nét về hòn đảo
Đảo Phú Quốc là một hòn đảo nằm ở phía tây nam nước ta. Đây là một hòn đảo nằm biệt lập với đất liền.Phú Quốc, còn được mệnh danh là Đảo Ngọc, là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, cũng là đảo lớn nhất trong quần thể 22 đảo tại đây, nằm trong vịnh Thái Lan. Đảo Phú Quốc cùng với các đảo khác tạo thành huyện đảo Phú Quốc trực thuộc tỉnh Kiên Giang.
Toàn bộ huyện đảo có tổng diện tích 589,23 km² (theo thống kê số liệu đất năm 2005), xấp xỉ diện tích đảo quốc Singapore thập niên 1960 khi chưa san lấp lấn biển. Thị trấn Dương Đông, tọa lạc ở phía tây bắc, là thủ phủ của huyện đảo. Phú Quốc nằm cách thành phố Rạch Giá 120 km và cách thị xã Hà Tiên 45 km. Năm 2006, Khu dự trữ sinh quyển ven biển và biển đảo Kiên Giang bao gồm cả huyện này được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.
Đến thăm Phú Quốc trong 1 ngày…
Sáng sớm
Bửa sáng: Ăn một tô bánh canh chả cá thì nhất định là một ý tưởng tuyệt vời. Không khí buổi sáng ở đây se se lạnh, phảng phất hương vị của nước biển. Xì xụp một tô bánh canh chả cá với một chút ớt cay trong thời tiết lạnh lạnh như thế này thì còn gì bằng.
Ăn xong bửa sáng chúng ta bắt đầu hành trình khám phá đảo Phú Quốc.
Đến cơ sở ủ rượu vang Sim – một loại rượu đặc sản tại địa phương, du khách sẽ được thưởng thức miễn phí những đặc sản từ trái sim Phú Quốc một trong những đặc sản đặc trưng của huyện đảo Phú Quốc. Nhấp một chút rượu nhẹ, hơi men cay xộc lên mũi thoang thoảng. Mùi chua ngọt đặc trưng của trái sim rừng hòa với chút men của rượu làm cho đầu óc người ta như bừng tỉnh.
Ghé thăm vườn tiêu xanh để tìm hiểu kỹ thuật trồng , chăm sóc và chế biến hồ tiêu của cư dân Phú Quốc. Trước mặt là một rừng xanh ngát của tiêu xanh, những cây tiêu cao độ 5-7m mang hình chóp nhọn, nhìn từ xa như những cây thông ở Đà Lạt. Trời lúc này đã bắt đầu nắng, nhưng nắng Phú Quốc không gay gắt, nóng hầm hập như ở Sài Gòn. Nắng nhưng rất mát mẻ bởi bốn bề là nước biển, không khí cũng dễ chịu hơn nhiều.
Viếng Chùa Sư Môn vào buổi trưa. Là ngôi chùa lưng chừng núi ,ngắm nhìn bức tượng phật cổ kính dưới bóng cây cơ nia trăm tuổi. Từ đây, du khách có thể ngắm nhìn thị trấn Dương Đông ngay từ trên cao.
Đã đến giờ lên tàu ra khơi câu cá. Khoảng 10h30 trưa hằng ngày, những chiếc tàu sẽ ra khơi, đưa du khách ra đến ngư trường câu cá. Thả dây câu xuống đáy biên và ngồi chờ đợi…1, 2 phút trôi qua đã có con cá đầu tiên cắn câu. Cả tàu hò reo hết sức vui vẻ. Bửa ăn trưa tại tàu là những món ăn rất dân dã, chỉ là những món rất bình dân như thịt kho, canh cải, mì xào, rau xào nhưng ai nấy đều ăn rất ngon.
Dùng xong bửa cơm đạm bạc mà tuyệt vời ấy, sẽ là lúc được đắm mình xuống làn nước trong xanh để lặn ngắm san hô. Từng khóm san hô đủ màu sắc đang đong đưa trong làn nước trong veo trông thật kỳ vỹ.
