Tết Nguyên Đán này bạn và gia đình mình có kế hoạch du xuân Phú Quốc chưa? Vậy bạn đã tìm hiểu gì về thiên đường du lịch này rồi? Những danh lam thắng cảnh của Phú Quốc như suối Tranh, làng chài Hàm Ninh, chùa Hộ Quốc,… Hay những hoạt động vui chơi hấp dẫn như câu cá lặn ngắm san hô, câu mực đêm, vui chơi tại Vinpearland Phú Quốc,… Rồi thì dịch vụ thuê xe và cả thông tin về phòng khách sạn ở Phú Quốc nữa!
Còn một điều nữa không thể không quan tâm trong chuyến chơi tết của cả gia đình đó chính là những món đặc sản Phú Quốc. Sau đây là gợi ý những món ăn độc và lạ không thể bỏ qua trong chuyến du xuân Phú Quốc đầu năm này!
1. Bánh canh cá thu
Khi nói đến món bánh canh thì ai cũng liên tưởng đến bánh canh giò heo, bánh canh thịt, v.v. Chứ chắc chưa có ai biết đến món bánh canh cá thu đặc trưng của người dân miền biển Phú Quốc. Trong cái không khí se se lạnh vào buổi sáng đầu năm trên đảo Phú Quốc thì còn gì thích thú hơn khi được ngồi húp xì xụp từng muỗng bánh canh còn đang nghi ngút khói và ngọt thanh vị cá thu. Đây cũng được xem là gợi ý hay để thay đổi khẩu vị ngày tết cho du khách khi đến thăm Phú Quốc.
Tô bánh canh cá thu Phú Quốc đã làm say lòng biết bao du khách đến đây. Ảnh: www.phuquocxanh.com
Từ những con cá thu tươi ngon bổ dưỡng mới đánh bắt từ biển vào. Những lát chả cũng được làm từ cá, thêm chút rau mùi cắt nhuyễn. Thêm chút tiêu cay nồng xứ đảo cũng đủ làm cho thực khách không cầm lòng được. Lại thêm chút nước mắm chính hiệu Phú Quốc vào thì mùi thơm lan tỏa cả một góc phố. Để thưởng thức đặc sản bánh canh cá thu Phú Quốc ngày tết thì các bạn có thể đến quán bánh canh Phụng ở khu phố 2 gần Dinh Cậu thuộc thị trấn Dương Đông. Đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
Xem thêm: kinh nghiệm du xuân Phú Quốc bằng tàu cao tốc
2. Bún kèn
Người ta thì có bún bò, bún riêu hay bún thịt nướng còn người dân miền tây nam bộ thì có bún kèn. Tuy nhiên để thưởng thức được bún kèn ngon thì phải đến Phú Quốc. Cũng là những sợi bún trắng mềm, giá sống, dưa leo cắt nhuyễn, rau thơm và đậu phộng rang. Nhưng phần nước dùng của bún kèn Phú Quốc được làm từ các loài cá hầu như chỉ có ở biển Phú Quốc như cá Nhàu, cá Ngân và cách chế biến cũng có phần độc đáo hơn so với những nơi khác.
Bún kèn Phú Quốc dân dã nhưng đậm đà hương vị Phú Quốc. Ảnh: www.phuquocxanh.com
Cá để làm bún kèn Phú Quốc sẽ được xay nhuyễn như chà bông sau khi nấu chín chứ không để thành miếng như trên đất liền. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được mùi thơm cũng như vị ngọt của cá. Chính vì vậy món bún kèn Phú Quốc được liệt kê vào danh sách những món độc lạ nên thử một lần trong chuyến du xuân Phú Quốc năm này. Món bún kèn Phú Quốc không phải là món phổ biến. Chủ yếu được bày bán ở quán ăn lề đường. Nếu thích thú thì các bạn có thể dễ dàng tìm được gánh bún kèn Phú Quốc của cô Út Lượm trên góc đường 30/4 ở thị trấn Dương Đông.
Xem thêm: tour tết Phú Quốc 3 ngày 3 đêm, tour tết Phú Quốc 4 ngày 4 đêm
3. Bún Quậy
Cũng là một món ăn nóng giúp xua tan cái không khí se lạnh của ngày xuân trên đảo Phú Quốc. Cái tên bún quậy nghe có vẻ hơi lạ và gợi lên nhiều trí tò mò cho du khách. Sở dĩ gọi là bún quậy bởi bún làm từ tôm, cá tươi xay nhuyễn chan với nước lèo nóng. Khi ăn khách phải quậy đều để tôm, cá chín, nước dùng ngọt thanh, đều vị rồi thì hơi nóng của nước dùng thêm chút cay cay của tiêu và ớt đã đủ để làm ấm lòng những du khách đến thăm Phú Quốc ngày đầu xuân.
Tô bún quậy còn nghi ngút khói sẽ làm xua tan cái giá không khí se lạnh đầu năm trên xứ đảo
Ảnh: www.phuquocxanh.com
Chính cái tên lạ tai và cái vị lạ miệng này đã làm bao du khách phải xếp hàng để được thưởng thức đặc sản sản bún quậy Phú Quốc mặc dù khi đến đây họ phải tự phục vụ mình từ lúc gọi món, bưng bê, tự tìm hành tiêu tỏi ớt và cung cũng tự tìm chủ quán tính tiền. Nếu thích thú thì bạn có thể tìm đến quán bún quậy Kiến Xây của cô Thu ở thị trấn Dương Đông để thưởng thức đặc sản nổi tiếng này của Phú Quốc nhé!
Xem thêm: Kinh nghiệm săn máy bay giá rẻ đi Phú Quốc ngày tết
4. Bánh tét mật cật
Ngày tết thì phải có bánh chưng, bánh tét. Vậy nếu bạn đến Phú Quốc chơi tết thì cũng nên thử qua món bánh tét mật cật nổi tiếng xứ đảo. Thật ra thì đây cũng là một loại bánh tét cũng được làm từ nếp, đậu xanh và thịt heo như ở miền nam. Nhưng nét đặc trưng làm nên danh tiếng cho món đặc sản này của Phú Quốc chính là phần lá dùng để gói bánh bên ngoài.
Tết này đến Phú Quốc hãy thử qua bánh tét mật cật nổi tiếng miền biển đảo này nhé
Ảnh: www.phuquocxanh.com
Ở Phú Quốc không thiếu lá chuối hay lá dong nhưng người dân nơi đây chỉ thích dùng lá mật cật để gói bánh.Vì thế đòn bánh tét trên đảo luôn có hình tam giác đặc trưng. Lá mật cật là loại lá chuyên dùng để làm nón nhưng khi đem gói bánh cũng cho ra một hương vị rất lạ và đáng để thử qua một lần trong chuyến du xuân Phú Quốc đầu năm này.
5. Bánh khéo
Cũng là những chiếc bánh nướng làm từ bột mì với các loại nhân như dừa, đậu xanh, khoai môn… Nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân Phú Quốc sẽ cho ra những chiếc bánh đủ hình dạng. Khi thì tròn xoe như bánh bao thu nhỏ. Khi thì hình nhím với gai tua tủa lạ mắt. Có khi lại hình chữ nhật, xoắn ốc, đủ mọi hình thù rất thích mắt.
Những chiếc bánh khéo thơm lừng giòn tan sẽ làm tan chảy trái tim bao du khách.
Ảnh: www.phuquocxanh.com
Những chiếc bánh khéo giòn thơm béo ngậy sẽ khiến trái tim du khách tan chảy. Các tiệm bánh khéo luôn mở cửa phục vụ du khách kể cả ngày lễ tết. Vì thế trong chuyến tham quan Phú Quốc tết này các bạn cũng có thể tìm mua một ít bánh khéo về làm quà cho mọi người.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc tự túc ngày tết
Đặc sản Phú Quốc còn nhiều nhiều món ăn hấp dẫn độc lạ luôn chờ đợi bạn đến thưởng thức và khám phá. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không chuẩn bị kế hoạch đến thăm đảo ngọc Phú Quốc ngay hôm nay! Nếu bạn cần thêm thông in gì về tour Phú Quốc trọn gói hay tour tết Phú Quốc và cả dịch vụ thuê tàu xe, thông tin phòng khách sạn ở Phú Quốc có thể tham khảo qua website www.phuquocxanh.com
- Tour Phú Quốc 3 Ngày 3 Đêm tết Nguyên Đán Khởi hành từ Sài Gòn
- Tour Phú Quốc 4 Ngày 4 Đêm tết Nguyên Đán Khởi hành từ Sài Gòn
- Tour du lịch Phú Quốc tết nguyên đán 2019 – 3 ngày 2 đêm
- Tour Du Lịch Phú Quốc 4 Ngày 3 Đêm Tết Âm Lịch 2019
Hoặc quý khách cũng có thể lựa chọn các dịch vụ khác cho chuyến tham quan đảo Phú Quốc của mình như:
Quý khách cần thêm thông tin về tour Tết, có thể liên hệ:
CÔNG TY TNHH TM DV DU LỊCH PHÚ QUỐC XANH
- Add: 1231 Phan Văn Trị, P.10, Q.Gò Vấp, HCM
- Office: 616 Phạm Văn Chiêu, P.13, Q.Gò Vấp, HCM
- Office: KP7, Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc, KG
- Office: 93 Đức Giang , Long Biên , Hà Nội
- Office: KĐT Văn Khê, Q.Hà Đông, HN
- Email: dulichphuquocxanh@gmail.com
- Phone: 096 355 1271 – 096 355 2971 – 0916 492 099