0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Đối với các bà nội trợ thì việc phân biệt loại mực nào tươi ngon và an toàn thì quá dễ dàng nhưng đối với các quý ông hoặc các bạn trẻ khi có dịp du lịch đến Phú Quốc và muốn chọn lựa ít mực về làm quà thì quả là một vấn đề lớn. Chính vì vậy trong bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu bí quyết chọn mực tươi ngon của người dân Phú Quốc nhé!

Mực là nguồn hải sản dồi dào của Phú Quốc

Phú Quốc nằm tại phía Tây Nam Việt Nam được bao bọc bởi vịnh Thái Lan xinh đẹp và thừa hưởng nguồn hải sản phong phú của đại dương. Tại thị trấn Dương Đông có khu chợ đêm Phú Quốc được coi là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn ngon từ hải sản Phú Quốc như: gỏi cá trích cuốn rau rừng, mực tẩm bột chiên giòn, cháo mực, còi biên mai nướng muối ớt,…

Vô số món ăn từ hải sản tại Phú Quốc

Nói đến hải sản không thể không nhắc đến mực – nguồn hải sản phong phú và món ăn yêu thích của nhiều thực khách. Vậy người Phú Quốc có những kinh nghiệm gì để phân biệt mực đã tẩm hóa chất hay chưa?

Đầu tiên cần chọn những con trắng trong, màng bên ngoài còn nguyên; đầu và thân mực còn dính liền với nhau; túi mực còn nguyên bên trong, chưa vỡ.
Khi cầm lên, mực tươi cảm thấy mát tay, nếu mực ươn thì cảm thấy mềm.
Khi ngửi cảm thấy mùi hôi thì là mực kém chất lượng. Nếu mực tươi có mùi đặc trưng hơi tanh của biển.
Mực bị tẩm hóa chất màu sắc không trắng trong mà hơi bạc.

Phân biệt mực để không chọn nhầm loại mực đã tẩm hóa chất

Nếu có ý định mua mực tươi Phú Quốc về làm quà thì khi ra chợ, bạn nên mua mực được bảo quản bằng đá lạnh sẽ tốt hơn mực trong nước, vì mực có nhiều chất đạm nên để nước sẽ nhanh bị hỏng.
Về món râu mực bán riêng lẻ, nếu như muốn biết râu mực ngon hay không thì khi quan sát toàn bộ râu mực thấy tươi sáng, da không rách nhiều. Nếu thấy ngả màu vàng là mực có vấn đề và không nên mua, nếu như bán rẻ nữa thì là mực được bảo quản quá lâu.

Bảo quản mực trong đá lạnh

Tại Phú Quốc, Mực ngon hiện có giá khoảng 250.000 – 270.000 đồng/kg, nếu rẻ quá thì rất nguy hiểm và không nên mua. Nếu bạn mua mực từ các vùng biển về bảo quản trong tủ lạnh, cần cho vào trong túi ni lông trắng, nên chia khẩu phần và để từ 10 – 12 ngày là tốt nhất. Khi sử dụng nên rã đông, để ngoài và không cho vào lò hay ngâm nước sẽ bị giảm chất lượng. Ngoài học người dân Phú Quốc cách phân biệt mực sạch và mực đã bị tẩm hóa chất bạn còn có thể học của họ những món ngon từ mực, đây là loại hải sản rất dễ chế biến, bạn có thể tha hồ trổ tài bếp núc với mực bằng rất nhiều món khác nhau như mực trứng nướng ớt, mực xào cari, mực rim mặn ngọt, mực chiên xù, mực hấp, mực dán, mực nướng chao, …. Món nào cũng dễ làm, cũng thơm ngon hấp dẫn.

Mực nướng sate

Nhu cầu cuộc sống ngày càng tăng lên về chất lượng. Bên cạnh đó cũng không thể tránh khỏi nhiều loại thực phẩm chứa nhiều hóa chất bảo quản hơn xưa. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp du khách lựa chọn được các loại hải sản tươi ngon nhất cho bữa ăn gia đình mình. Du khách có nhu cầu đi du lịch Phú Quốc có thể truy cập trang web Phuquocxanh.com hoặc liên hệ trực tiếp tới hotline nhóm khách lẻ: 0963.55.12.71, hotline cho khách đoàn 0963.55.29.71 để được tư vấn hỗ trợ.

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Năm 13, 2024
Tổng Hợp 13 Logo Biểu Trưng Của Các Tỉnh Miền Tây Kèm Ý Nghĩa
Sunset Beach Phú Quốc
Tháng Năm 10, 2024
Top 10 Khách Sạn Phú Quốc Có Bãi Biển Riêng Gần Trung Tâm Dương Đông
Tháng Năm 9, 2024
60+ Địa Điểm Du Lịch Việt Nam Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay
Tháng Năm 6, 2024
Kinh Nghiệm Đi Du Lịch Hè NÊN Nắm Kỹ Để Không HỐI HẬN
Tháng Tư 19, 2024
GỢI Ý 9 Địa Điểm Du Lịch Lễ 30/4 HOT NHẤT Việt Nam
Tháng Tư 13, 2024
Người Già Đi Du Lịch Cần Lưu Ý Gì ? Chuẩn Bị Những Gì ?


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0963551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

Nếu không biết bơi thì tham gia Sea Walker được không?
Tháng Tám 23, 2017
Ngày Valentine nên nấu món ăn nào?
Tháng Mười 12, 2016
Hang dơi Phú Quốc
Tháng Tư 8, 2016