Hồ tiêu Phú Quốc là đặc sản Phú Quốc rất nổi tiếng. Hồ tiêu Phú Quốc có vị thơm và cay nồng và đặc biệt là đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác, trong đó phải kể đến tiêu đỏ.
Hồ tiêu ngoài dùng làm gia vị, chúng còn có tác dụng chữa một số bệnh. Hạt tiêu giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hồ tiêu còn ngăn ngừa sự hủy hoại các tế bào, gây ra các căn bệnh ung thư và tim mạch.
Tiêu được người dân Phú Quốc thu hoạch từng đợt chín và chủ yếu là bằng thủ công. Chọn lựa những quả chín riêng phân ra thành 3 loại: tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen.
Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không nơi nào sánh kịp. Người dân Phú Quốc bảo tồn nghề trồng tiêu không những vì mục đích kinh tế mà còn có giá trị lớn về văn hóa, du lịch. Tiêu là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa.
Các vườn tiêu luôn được đưa vào danh mục điểm đến trong các tour du lịch Phú Quốc. Khi đặt chân tới vườn tiêu vào thời điểm thu hoạch. Quý khách sẽ trầm trồ khi ngắm nhìn tiêu chín đỏ trên cây. Thưởng thức mùi thơm cay nồng và học hỏi kinh nghiệm từ chính những nông dân đã gắn bó với vườn tiêu nhiều thế hệ.
Do vậy Tiêu Phú Quốc là món đặc sản không thể bỏ qua khi tham quan du lịch Phú Quốc – đảo Ngọc.
Xem thêm:
Vì sao đi tour Phú Quốc trọn gói nên đến vườn tiêu Khu Tượng?
Những công dụng tuyệt vời của muối hồng tiêu Phú Quốc
Tiêu xanh Phú Quốc đậm đà vị cay nồng thương hiệu đặc sản xứ đảo
Tiêu chín ngào đường Phú Quốc – bạn đã nghe qua món đặc sản này chưa?
