0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Những món ăn chơi từ Ghẹ Hàm Ninh làm say lòng du khách ở Phú Quốc

Phú Quốc được mệnh danh là một trong những điểm đến khá thu hút khách du lịch. Được thiên nhiên ưu đãi với biển xanh cát trắng nắng vàng, không khí trong lành thoáng mát tự nhiên, nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Tour du lịch Phú Quốc là điểm đến hấp dẫn với khách du lịch. Đặc biệt ghẹ Hàm Ninh với những thớ thịt chắc, thơm ngon đậm đà như lôi cuốn du khách không muốn rời Phú Quốc. Hàm Ninh là một làng chài ven biển Phú Quốc thuộc Đông đảo cách trung tâm Phú Quốc khoảng 20km. Nếu có dip bạn đi du lịch Phú Quốc thì nhất định phải ghé qua Hàm Ninh để thưởng thức.

Ghẹ Hàm Ninh nghe tên là nhớ Phú Quốc

Ghẹ không phải là thứ đặc sản quý hiếm, chúng ta có thể bắt gặp ở bất kì đâu tại các vùng biển của nước ta, thế nhưng Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ, thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon không nơi nào có được. Ghẹ Hàm Ninh có giá dao động từ 100.000-150.000/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to ở Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn ko ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt, ghẹ ăn khoảng 6-7 con một kg là vừa nhất, thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon.

Ghẹ Hàm Ninh nhỏ và chắc thịt

Cách chế biến ghẹ Hàm Ninh cũng rất đơn giản không cầu kì nhưng lại mang đến thực khách những món ăn vô cùng thú vị và độc đáo. Điểm qua một số món như:

Ghẹ Hàm Ninh hấp bia

Ghẹ Hàm Ninh hấp bia được cho là món ăn được chế biến đơn giản nhất thế nhưng lại được đa số người dân trên đảo và thực khách yêu thích dùng làm món nhậu thì còn tuyệt vời hơn nữa. Không những có thời gian chế biến ngắn mà ghẹ hấp còn giữ nguyên được hương vị tươi ngon của ghẹ. Ghẹ vừa đánh bắt từ vùng biển Hàm Ninh về, còn tươi sống, chọn những con nhỏ vừa, (không nên chọn con quá lớn sẽ không ngon). Vào mùa thì bạn còn có thể mua được ghẹ gạch, đem rửa sạch, bỏ vào nồi luộc cùng với bia đến khi chín đỏ vớt ra ăn ngay. Chuẩn vị hơn khi ghẹ hấp bia còn được chấm với muối tiêu chanh làm từ tiêu Phú Quốc cay nồng, xé miếng thịt ghẹ trắng muốt chấm miếng muối tiêu đưa lên nhai kĩ mới thấy cái ngọt lừ, thơm lừng hương vị của biển… Ghẹ Hàm Ninh hấp thơm mùi bia sả, vì không sử dụng dầu mỡ nên món ăn giữ được vị tươi của ghẹ, lại không gây ngán.

Ghẹ Hàm Ninh chấm muối tiêu món ngon “xuýt xoa”

Ghẹ Hàm Ninh rang muối

Vào những buổi tối, khi thời tiết trên đảo bắt đầu hơi se se lạnh cùng với hương gió biển pha chút mặn của muối thì được thưởng thức món ghẹ Hàm Ninh rang muối cứ phải gọi là “quên sầu”. Thịt ghẹ Hàm Ninh chắc hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt, vị mặn của muối khiến thực khách cảm thấy vừa lạ miệng, vừa thơm ngon. Nhâm nhi món ghẹ rang muối cùng với chút rượu sim cay nồng thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào.

Ghẹ Hàm Ninh rang muối

Ghẹ là món ăn yêu thích của bất cứ tín đồ hải sản nào. Về dinh dưỡng thì ghẹ là thực phẩm khá tốt cho sức khoẻ: giàu canxi, protein và đặc biệt không có cholesterol.

Ghẹ Hàm Ninh rang me

Một món vừa ngon, vừa dễ ăn và không bị ngán nữa được chế biến từ ghẹ Hàm Ninh đó chính là ghẹ rang me. Đĩa ghẹ màu đỏ cam bóng bẩy bắt mắt, thịt ghẹ trắng phau có vị đậm đà, thơm bùi; vị chua chua ngọt ngọt của me rất hấp dẫn. Mùi thơm thoang thoảng dậy lên mang đậm hương vị biển khơi, chỉ mới ngửi thôi đã thấy thèm. Đây là món hải sản được nhiều người ưa thích, tuy cách chế biến hơi cầu kì nhưng lại đem đến một hương vị khá hấp dẫn. Thành phẩm có hương vị chua chua ngọt ngọt của me, quyện với vị thơm thơm bùi bùi của ghẹ nóng hổi. Phủ đều lên khắp đĩa ghẹ là thứ nước sốt sanh sánh, óng lên màu vàng sậm đặc trưng của me xào. Nhìn kĩ chút nữa bạn còn thấy trên từng chiếc càng, lấm tấm rất nhiều vụn hành phi vàng ươm.

Ghẹ rang me

Ghẹ Hàm Ninh là món ăn ngon níu chân du khách mỗi khi đến với Phú Quốc. Đến làng chài Hàm Ninh Phú Quốc mà chưa thưởng thức ghẹ luộc thì coi như chưa trọn vẹn. Vị ngọt đậm đà và tươi mới của ghẹ chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ thực khách nào. Hãy lên đường đến với Phú Quốc để tận hưởng vẻ đẹp đầy quyến rũ của hòn đảo đẹp nhất Việt Nam. Những món ăn hải sản tươi ngon, những người ngư dân thân thiện nồng hậu, ắt hẳn sẽ đưa đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ với đảo ngọc yên bình và tràn đầy nắng gió. Bên cạnh đó một chuyến du lịch Phú Quốc trọn gói sẽ còn khiến chuyến đi của bạn thêm ý nghĩa hơn nữa đấy, vì vậy nếu bạn còn quan tâm đến những chương trình du lịch Phú Quốc thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với Phú Quốc Xanh để được tư vấn, giải đáp thắc mắc nhé. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ qua hotline nhóm khách lẻ: 0963.55.12.71 hoặc hotline cho khách đoàn 0963.55.29.71.

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Sáu 1, 2023
So sánh VinWonders Phú Quốc và VinWonders Nha Trang
Tháng Năm 31, 2023
Nên đi Đà Nẵng hay Phú Quốc : Ở Đâu Đẹp Hơn ? Vui Hơn ?
Tháng Năm 26, 2023
 Nên đi Cát Bà hay Phú Quốc : Ở Đâu Đẹp Hơn ? Vui Hơn ?
Tháng Năm 26, 2023
BÓC PHỐT Phú Quốc Chặt Chém Khách Du Lịch : ĐÚNG hay SAI ??
Tháng Năm 25, 2023
Nên đi Vũng Tàu hay Phú Quốc : Ở Đâu Đẹp Hơn ? Vui Hơn ?
Tháng Năm 24, 2023
Nên đi du lịch Nha Trang hay Phú Quốc : Đi Đâu Vui Hơn ?


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0962551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

Chợ Hải Sản Phú Quốc giá rẻ nhất hiện nay
Tháng Chín 1, 2021
Mách bạn những điều chưa biết về giống chó xoáy Phú Quốc
Tháng Năm 3, 2016
Dự trù kinh phí cho tuần trăng mật 4 ngày ở Phú Quốc
Tháng Một 2, 2017