Nhiều người đến Phú Quốc được thưởng thức con cầu gai và tấm tắc khen ngon . Nhưng thực sự thì con cầu gai là con gì . Nó có thực sự bổ dưỡng như đồn thổi .
Con cầu gai là con gì?
Con Cầu Gai, nhiều nơi gọi là con nhum, có nơi gọi nhím biển bởi hình dáng tròn, bề ngoài phủ đầy gai nhọn tua tủa và dễ gãy. Với dân thành thị, nhum là món đặc sản kiểu “ông nhậu bà khen” hay gọi vui là ” 1 phút 3 phát”. Đến Phú Quốc thì mấy anh Hướng Dẫn Viên vui tính hay chế cháo là con 3 phát.
Cầu gai là giống… trời ơi!
Cách thưởng thức con nhum “trời ơi”
Hành trình đi bắt nhím biển
Khoảng 9 giờ sáng, anh Thanh Tùng, một ngư dân chuyên săn nhum ở Bãi Thơm rủ tôi ra biển bắt nhum. Ra khỏi bờ chừng vài trăm mét, anh Tùng cho ghe dừng lại. Sửa soạn đồ nghề, đeo kính lặn rồi nhảy đùng xuống biển.
Dụng cụ anh mang theo chỉ có một cây kẹp sắt dài 1m. Dùng để kẹp từng con nhum cho vào giỏ. Vì gai nhum dài và nhọn hoắc nên không ai dám đụng vào. Nhờ có cây kẹp sắt mới tóm gọn được.
Khoảng mười phút sau, anh Tùng đã ném vào ghe trên 20 con nhum. Con nào cũng đen sẫm, gai chơm chởm thật ngộ nghĩnh. Xong anh dùng kéo cắt bỏ tất cả gai trước khi tách đôi mình nhum ra như tách một trái măng cụt.
Đặc sản nhím biển thơm ngon độc đáo
Nhum biển đặc sản Phú Quốc.
Cầu gai – Đặc Sản Phú Quốc
Muốn mua một con chó con giống cái thuần chủng .
Dear anh !
Anh có thể tham khảo và mua tại trung tâm bảo tồn chó xoáy thanh nga tại phú quốc nhé
Thông tin đang được cập nhật và ghi nhận ạ!
Cảm ơn anh chị đã chia sẻ cảm nhận ah
Thông tin đang được cập nhật và ghi nhận ạ!
Cảm ơn anh chị đã chia sẻ cảm nhận ah