Cũng giống như mô hình vườn tiêu sinh thái, vườn sim ở Phú Quốc cũng khá nhiều. Vì thế công ty du lịch Phú Quốc Xanh đã phối hợp với các nhà vườn sim trên đảo Phú Quốc mở rộng gói tour trọn gói giá rẻ cho du khách tham quan vườn sim và thưởng thức đặc sản rượu sim không giới hạn.
Vườn sim tại một trong những nông trại lớn nhất đảo Phú Quốc
Cây sim trưởng thành, tới tuổi thu hoạch cũng chỉ cao ngang người lớn. Vì thế du khách có thể dễ dàng hái sim trên cây để thưởng thức hương vị ngọt lịm xen lẫn vị chan chát nhè nhẹ của trái sim chín.
Sim khi ra trái
Cây sim có rất ít nhánh, các cành của nó đều thẳng tăm tắp với những chiếc lá dày dặn thơm ngọt nhẹ nhàng. Đi sâu vào rừng sim là cảm giác mát lạnh. Khác hẳn với khí trời oi bức của buổi trưa, lạc vào rừng sim này, các bạn chỉ muốn ở mãi trong đấy vì không khí rất trong lành, mát mẻ.
Thu hoạch sim chuẩn bị chế biến thành Mật sim, rượu sim, siro sim
Nếu vườn sim khi các bạn đến đã thu hoạch hết sim chín để ủ thành sản phẩm thì đừng buồn. Thử thưởng thức sim chưa chín để biết vị ngọt chát của sim như thế nào. Vị chát của sim chưa chín không gây khó chịu cho cuống họng của bạn mà ngược lại. Sau vị chát đó là vị ngọt hậu hiếm trái nào có thể đem lại được.
Vào bên trong khu trưng bày là la liệt tất cả các mặt hàng chế phẩm từ sim. Ở quầy thử rượu, các bạn có thể được thưởng thức rượu sim, mật sim, siro sim rất ngon và hoàn toàn miễn phí.
