Phú Quốc là vùng biển được mệnh danh là có nhiều kỳ trân dị bảo nhất Việt Nam. Sở hữu số lượng hải sản tự nhiên lớn nhất cả nước. Nên người dân đảo khéo làm ra nhiều món ăn ngon. Ngày tết 2025 năm nay, đảo ngọc sẽ vỗ béo bạn bằng một loạt các món ăn hấp dẫn dưới đây.
“Ăn sập Phú Quốc” là cụm từ được dùng để nói về nền ẩm thực trù phú, đa dạng và ngon “hết sẩy” của đảo ngọc. Nếu tết năm nay là lần đầu tiên bạn du lịch Phú Quốc. Và chưa biết hòn đảo này có đặc sản gì ngon. Chưa biết nên ăn gì cho lạ miệng. Thì danh sách các món dưới đây chắc chắn sẽ vỗ béo cho bạn.
Nhum Phú Quốc
Nhum tái chanh, nhum nướng mỡ hành, cháo nhum, chả nhum, cơm xào nhum…Tất cả đều là những món ăn một lần là nhớ trọn đời. Vùng biển Phú Quốc là một trong số ít những vùng biển hiếm hoi của Việt Nam có món nhum. Thế nên đến đây dịp tết là phải tranh thủ ăn thử. Không phải ăn ít mà nên ăn nhiều để thấy hải sản biển đảo quê hương mình ngon đến cỡ nào. Ở Phú Quốc, nhum được xếp vào hàng đặc sản “sơn hào mỹ vị”.
Gỏi cá trích
Dù có thể ở Sài Gòn hay các khu du lịch biển khác cũng có món này. Nhưng đảm bảo 100% không ngon bằng khi bạn ăn trên đảo ngọc. Nước chấm ở Phú Quốc ăn kèm gỏi là nước chấm tự chế và chỉ ở đây mới có. Cá trích tươi roi rói mới đánh bắt lên ăn kèm bánh tráng, hành tây, hành tím, dừa nạo…Một cảm giác ngon ngọt và thanh mát nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn cuồng món ăn này.
Bào ngư Phú Quốc
Bào ngư Phú Quốc thuộc hàng hải sản ngon nhất nhưng lại đắt xắt ra miếng. Vô cùng đắt đỏ là thế nhưng bào ngư ở đây nhiều dinh dưỡng và giúp bồi bổ sức khỏe. Vùng biển của hòn ngọc nhiệt đới này có lượng bào ngư dồi dào. Ngoài bào ngư tươi dùng để nướng, nấu cháo, luộc, hấp…Thì còn có bào ngư khô có thể mua về làm quà biếu sang trọng khi bạn đi du lịch tết đến Phú Quốc.
Các loại bánh tết
Đảo ngọc ngoài hải sản trù phú thì còn có nhiều món bánh được làm khéo léo. Thích hợp để ăn chơi và mua làm quà. Nào là bánh ướt ngọt, bánh bò thốt nốt, bánh khéo, bánh tét mật cật…Những thức quà này làm nên một cái tết tuổi thơ. Khi bạn nhớ về những ngày lon ton theo mẹ đi chợ. Các loại bánh ở Phú Quốc ăn ngon, không ngán, vị không quá ngọt và nhiều nhân cho bạn lựa chọn.
Bún kèn
Đến đảo ngọc vào dịp năm mới mà không ăn bún kèn là uổng phí cả chuyến đi. Bún kèn là đặc sản trứ danh của hòn đảo lớn nhất Việt Nam. Một món bún lạ lẫm với sợi bún nhỏ, ăn kèm rau thơm, đu đủ bào, dưa leo, rau răm…Nước dùng vị cá có màu vàng nghệ nhìn rất đẹp và thích mắt. Mang đến bản hòa tấu ẩm thực gợi cảm giác sung sướng vô cùng khi ăn lần đầu tiên.
Danh sách món ăn ở Phú Quốc trên đây chắc chắn sẽ vỗ béo bạn vào ngày tết. Đừng quên luôn theo dõi blog của Phú Quốc Xanh để cập nhật thêm nhiều món ngon của đảo ngọc nhé. Xem ngay chùm tour tết 2025 của chúng tôi để book tour “ăn sập Phú Quốc” thôi.
