Phú Quốc hòn ngọc phía cuối trời Nam thiên nhiên đã vô cùng ưu đãi khi kiến tạo nơi đây trở thành một thiên đường trên cõi thực như thế. Mọi người khi tới đây lần đầu tiên đều không khỏi trầm trồ trước vẻ đẹp của nó, không chỉ sở hữu những cảnh đẹp thơ mộng làm say đắm lòng người Phú Quốc còn là nơi có nền ẩm thực vô cùng phong phú, là niềm tự hào của mỗi cư dân biển đảo.
Trong số những thực phẩm nổi tiếng ở Phú Quốc mà ai đến cũng muốn thử thì rượu Sim là một cái tên không thể bỏ qua, đó là một thức uống ngon lành và rất bổ dưỡng, bạn sẽ phải ngạc nhiên khi những trái sim bé nhỏ được chế thành rượu sim lại có công dụng tốt như vậy
Những trái sim nhỏ với nhiều công dụng chữa bệnh
Nó có thể chữa bệnh thiếu máu, có tác dụng bổ huyết dưỡng thai, bổ thận, trị các bệnh về đường ruột và dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, chữa viêm ruột, làm đẹp da… Sự tổng hợp các vitamin C, B1, B3, B5, B6, kẽm, axit lipoic… trong rượu vang sim Phú Quốc có tác dụng ngăn bệnh tiểu đường. Ngoài ra, uống rượu vang sim điều độ còn là một cách giúp bạn giảm nguy cơ bị các bệnh như: Ung thư, Alzheimer, parkinson…
Những bộ phận khác của cây cũng rất hữu dụng, chúng có tác dụng trong chữa bệnh ví dụ như rễ sim tác dụng “khu phong, hoạt lạc được dùng để trị sưng bao tử cấp tính, ăn không tiêu, sưng gan, đau nhức do phong thấp.Lá có tác dụng thu liễm, chỉ tả; cũng dùng để trị viêm dạ dày, ăn không tiêu, dùng đắp ngoài để trị xuất huyết, quả tác dụng bổ huyết, dùng trị thiếu máu khi có thai, suy nhược sau cơn bệnh, an thai.
Với hương vị thơm nồng, nồng độ cồn trong rượu vang chỉ vào khoảng 11-14%, thấp hơn khoảng 4-5 lần so với rượu mạnh có nồng độ từ 40-75 đặc biệt là dòng vang có màu đỏ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ nếu bạn uống điều độ, khoảng 100-200ml/ngày, có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi, giúp bữa ăn thêm ngon và tinh thần sảng khoái.
Nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới đã chứng minh, rượu vang là loại thức uống hấp dẫn và tốt cho sức khoẻ con người chính vì vậy trên mỗi mâm cơm của những gia đình ở Phú Quốc đều có một chai rượu sim. Hiện nay ở Phú Quốc đang có 3 thương hiệu sản xuất rượu vang sim nổi tiếng nhất đó là : Sim Sơn, Bảy Gáo, Thành Long
Rượu sim Bảy Gáo
Xem thêm:
- Nấm Tràm -Món Ngon khó có thể bỏ qua khi đến Phú Quốc
- Những cơ sở sản xuất Rượu Sim hàng đầu tại Phú Quốc
- Câu chuyện về rượu sim phú Quốc
Nếu đã tốt như vậy tại sao bạn không đến nếm thử vị của nó một lần và mua về làm quà cho mọi người trong nhà, những chế phẩm từ quả sim không chỉ có rượu sim mà còn có mật sim, dược liệu, nước hoa và xà phòng … Bạn hãy nhân cơ hội này đến Phú Quốc để thưởng thức những cảnh sắc tươi đẹp nơi đây, chắc chắn bạn sẽ có một chuyến đi vô cùng thú vị .
