0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Đi nghỉ dưỡng ở đảo Phú Quốc, người ta không chỉ bị hấp dẫn bởi vẻ đẹp của Bãi Sao, Bãi Khem,mà còn bởi rất nhiều đặc sản nổi tiếng ở đây như gỏi cá trích, cá sòng nướng, cháo nấu nấm tràm với tôm biển,… Đặc biệt, món ghẹ Hàm Ninh là một trong những món ăn mà khách du lịch luôn muốn tìm tới thưởng thức. Mua ghẹ Hàm Ninh nhất định phải chọn được ghẹ tươi ngon, có thế mới bộc lộ hết mùi vị đặc sắc của món ăn này.

Đặc sản ghẹ Hàm Ninh của du lịch Phú Quốc

Bí quyết lựa chọn ghẹ Hàm Ninh tươi ngon:

Thời gian mua ghẹ

Ghẹ ngon theo mùa nước. Nếu đi du lịch Phú Quốc vào đầu tháng hoặc cuối tháng âm lịch, bạn có thể mua được ghẹ nhiều và chắc thịt nhất. Ghẹ giữa tháng đang trong kì lột vỏ sẽ bị nhạt và dễ óp, nhão thịt.

Chọn ghẹ vừa nhỏ

Ghẹ Hàm Ninh vốn nhỏ, có lớn cũng chỉ bằng ghẹ thường mới đẻ, nhưng to quá cũng không ngon, nhỏ quá lại ít thịt. Muốn lựa ghẹ ngon, bạn cần chọn những con nhỏ vừa, cân nặng tầm khoảng sáu đến bảy con trong một ký. Ghẹ nhỏ vừa cho thịt chắc và ngọt hơn bình thường.

Ghẹ phải tươi

Nên chọn những con ghẹ còn sống, chân càng cử động khỏe. Khi mua ghẹ, bạn nên dùng tay ấn nhẹ vào đốt thứ 2 từ dưới lên ở yếm ghẹ để xem ghẹ có chắc hay không, nếu yếm lõm xuống tức là ghẹ bị óp. Con ghẹ nào cầm chắc tay, có yếm khít với thân là ghẹ mới trưởng thành, có thịt ngon. Không mua ghẹ ngất, ướp lạnh, ghẹ bị rụng càng, rụng chân bởi chúng không còn tươi nữa.

Chọn ghẹ gạch và ghẹ thịt

Tùy theo mùa sinh đẻ của ghẹ, bạn có thể chọn con cái nếu thích ăn gạch, con đực nếu thích thịt nhiều. Vỏ ghẹ đực thường có đốm trắng, màu lam, càng dài đặc trưng. Ghẹ cái nhiều gạch có màu hơi ngả vàng, yếm to hơn ghẹ đực và chân chúng bóp rất chắc.

Xem thêm:

Tìm nơi để mua ghẹ

Nếu có điều kiện thì tốt nhất là nên tìm ra cửa biển, nơi những con thuyền làng chài vừa đi đánh bắt về. Ở đó, bạn sẽ có được những con ghẹ tươi ngon nhất. Ngoài ra, ghẹ Hàm Ninh được bán nhiều ở chợ đêm, chỉ có khoảng 100 đến 150 nghìn cho 1kg, là món quà rất độc đáo để mang về cho người thân sau chuyến du lịch.

Mua ghẹ ở làng chài

Người tới Phú Quốc vẫn truyền lại với nhau rằng, đến Phú Quốc mà không ăn thử ghẹ Hàm Ninh thì không thể coi như đã đến Phú Quốc. Hãy đặt tour du lịch Phú Quốc  để đến Phú Quốc thưởng thức cảnh đẹp và chọn lựa được những con ghẹ Hàm Ninh ngon nhất nhé.

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Một 30, 2024
Hướng Dẫn Đi Du Lịch Phú Quốc Bằng Máy Bay TOÀN TẬP năm 2024
Tháng Một 17, 2024
Hướng Dẫn Đi Ô Tô Ra Phú Quốc Du Lịch Cho NGƯỜI MỚI
Tháng Một 15, 2024
ĐỪNG mang những thứ này khi lên máy bay đi Phú Quốc
Tháng Một 3, 2024
7 Trải Nghiệm Tuyệt Vời tại VinWonders Phú Quốc năm 2024
Tháng Mười Hai 28, 2023
Các Hình Thức Đặt Vé VinWonders Hiện Nay Áp Dụng Cho Cả Nước
Tháng Mười Hai 26, 2023
Đi du lịch Phú Quốc tết hết bao nhiêu tiền ? Có Đắt Không ?


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0963551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

Kinh nghiệm đi du lịch Phú Quốc từ A đến Z dành cho nhóm khách đoàn Hải Phòng
Tháng Tư 4, 2017
Cẩm nang du lịch Phú Quốc tự túc dành cho du khách Hải Phòng
Tháng Hai 22, 2017
7 lí do bạn nên đến du lịch Phú Quốc dịp Tết
Tháng Mười Hai 12, 2016