0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Khô Cá Thiều – Đặc Sản Phú Quốc

Cá khô Thiều là một đặc sản của Phú Quốc tạo được nhiều ấn tượng nhất. Cá khô Thiều khi nướng lên sẽ có mùi thơm rất đặc trưng. Mùi hương lan tỏa gây hấp dẫn cho người xung quanh, khó lòng cưỡng lại. Ai đã từng đến du lịch Phú Quốc và nếm qua hương vị khô cá thiều đều lưu luyến mãi không thôi.

Cá thiều phú quốc
Cá thiều phú quốc

Khô cá Thiều khi nướng trên lửa than bốc mùi thơm lạ lùng. Lan tỏa gây hấp dẫn người xung quanh không thể ngăn được sự thèm thuồng háo hức. Từ con cá tươi chuyển thành khô trải qua quá trình nhiều công đoạn, kỹ thuật ướp phơi tinh vi để đạt chất lượng cao.

Mỗi cơ sở làm khô cá Thiều có kỹ thuật ướp riêng. Nhưng tựu trung các phụ gia trộn cá nhất định phải đòi hỏi có đường cát trắng, nước mắm hòn Phú Quốc, tiêu, là cơ bản. Muốn có màu đỏ phải ướp thêm ống xi rô đỏ. Hiện nay, các cơ sở thường giữ con khô có màu tự nhiên.

Khô cá thiều
Khô cá thiều

Sau khi ướp các phụ gia vào trộn với cá để độ hơn nửa giờ cho thấm đều. Vớt cá ra, phơi cho ráo, nếu nắng tốt phơi 2 nắng. Nếu nắng yếu phơi cả tuần mới cho vô bọc nylon hàn kín miệng, tránh hơi gió làm mất mùi.

kho ca thieu phu quoc
Kỹ thuật làm Cá khô Thiều Phú Quốc

Kỹ thuật tuy rất tỉ mỉ và công phu nhưng đến khi ăn lại giản dị. Chỉ cần nướng chín là được. Mùi thơm phưng phức hương vị mặn mà của nước mắm Phú Quốc hòa lẫn với chất ngọt dịu của đường, đậm đà nồng cay của tiêu. Hòa quyện với hơi nóng của than lửa, tạo thành cảm giác sảng khoái. Đúng là hương vị kỳ diệu, đậm nét nghĩa tình độc đáo của đảo Ngọc Phú Quốc.

kho ca thieu phu quoc thom ngon

Khi du khách đến Phú Quốc muốn mua khô cá thiều về làm quà có 2 loại để quý khách có thể lựa chọn.

  1. loại là cá chỉ được sấy khô, chưa ăn được.
  2. là loại cá được sấy khô, nướng chín có thể thưởng thức ngay.

Tuỳ và nhu cầu, sở thích mà quý khách có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm khác nhau được đóng gói khá mát mắt và thơm ngon

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Gửi Nhận Xét Hoặc Yêu Cầu Tư Vấn

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Năm 13, 2024
Tổng Hợp 13 Logo Biểu Trưng Của Các Tỉnh Miền Tây Kèm Ý Nghĩa
Sunset Beach Phú Quốc
Tháng Năm 10, 2024
Top 10 Khách Sạn Phú Quốc Có Bãi Biển Riêng Gần Trung Tâm Dương Đông
Tháng Năm 9, 2024
60+ Địa Điểm Du Lịch Việt Nam Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay
Tháng Năm 6, 2024
Kinh Nghiệm Đi Du Lịch Hè NÊN Nắm Kỹ Để Không HỐI HẬN
Tháng Tư 19, 2024
GỢI Ý 9 Địa Điểm Du Lịch Lễ 30/4 HOT NHẤT Việt Nam
Tháng Tư 13, 2024
Người Già Đi Du Lịch Cần Lưu Ý Gì ? Chuẩn Bị Những Gì ?


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0963551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

Mẹo hay chống thất lạc hành lý khi đi máy bay du lịch Phú Quốc
Tháng Năm 31, 2016
Chụp ảnh cưới Vinpearl Land style “người đẹp-quái vật”, tại sao không?
Tháng Sáu 6, 2018
Những lưu ý khi lựa chọn hoa khi chụp ảnh cưới
Tháng Tám 22, 2018