Chả cua – đặc sản Phú Quốc nhất định phải thử dịp tết 2023

Việt Nam có nhiều bãi biển sạch đẹp, nước biển trong xanh hòa cùng với màu của mây trời,  bãi cát trắng mịn trải dài, và chỉ cần nói đến 2 từ đảo Ngọc, người ta sẽ nghĩ ngay đến đảo Phú Quốc. Nơi đây không chỉ là “xứ sở” của những viên ngọc trai lấp lánh,sang trọng, nơi đây còn là thiên đường du lịch thu hút hàng chục triệu khách mỗi năm.

Đảo Phú Quốc- thiên đường du lịch tết 2019

Đảo Phú Quốc có một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và hấp dẫn với rất nhiều loại hải sản khác nhau, thứ nguyên liệu đặc trưng của người dân vùng biển mà chỉ trên đảo Ngọc mới có như: gỏi cá trích, ghẹ Hàm Ninh, hải sản nướng mỡ hành, còi biên mai nướng, cá song, cá mú nướng Phú Quốc, cầu gai nấu cháo, cầu gai ăn sống, chả cá nhồng, chả cua…Đi du lịch Phú Quốc mà không được thưởng thức những món ăn này thì quả thật là điều đáng tiếc.

Ẩm thực Phú Quốc đa dạng với nhiều loại đặc sản khác nhau

Trong một “rừng” món ăn đặc sản của đảo Ngọc, món chả cua Phú Quốc là món ăn đang còn lạ miệng lạ mắt đối với nhiều du khách. Cua ở Phú Quốc nhiều và ngon, nhưng không sẵn có như nguồn cá, vì thế món chả cua Phú Quốc cũng không được phục vụ phổ biến như món chả cá. Vì thế khi đi tour du lịch Phú Quốc bạn hãy cố gắng tìm quán bán món này để thưởng thức nhé.

Chả cua đặc sản Phú Quốc vào dịp tết

Cách chế biến chả cua khá cầu kỳ và công phu. Đầu tiên phải rửa sạch rồi đem con cua đi luộc, khi cua chín lấy ra gỡ thịt cua rồi trộn với thịt bằm, trứng, gia vị, bún tàu, sau đó khoanh thành các khoanh hình tròn rồi cho hỗn hợp nguyên liệu vào hấp chín. Nếu cầu kỳ hơn bạn có thể nướng chả cua trên bếp than hồng vài phút thì món chả của của bạn sẽ ngon hơn. Còn muốn cho món ăn thêm phần hấp dẫn thì bạn hãy cho thịt cua với các nguyên liệu đã trộn sẵn vào từng cái mai cua rồi đem đi hấp hoặc đem đi chiên cũng rất tuyệt vời đấy nhé.

Chả cua có nhiều cách chế biến khác nhau

Chả cua dù hấp, nướng hay chiên vàng thì tất cả chúng đều rất hấp dẫn. Khi thưởng thức món chả cua được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng khi ăn chả cua đều không thể thiếu muối tiêu chanh, ngoài ra du khách nên ăn kèm với rau sống và rau thơm để món ăn thêm phần tươi ngon.

Xem thêm:

• Còi biên mai – món ngon nơi đất đảo Phú Quốc
• Bánh tét mật cật Phú Quốc – món ăn truyền thống dịp Tết 
• Đến Bãi Khem thưởng thức món gỏi cá trích “ngon trứ danh” dịp Tết 
• Cá Sòng nướng món ăn “đệ nhất” biển khơi Phú Quốc
• Gỏi cá Trích ở đâu ngon bằng Phú Quốc
• Bún Quậy Phú Quốc cái tên nói lên tất cả
• Thưởng thức món bún quậy “lừng danh” Phú Quốc dịp Tết

Du khách hãy nhanh đến đảo Phú Quốc du lịch vào dịp tết   để có cơ hội được thưởng thức món chả cua- món ăn tinh túy và đầy hấp dẫn này nhé. Đảm bảo du khách sẽ có chuyến “du xuân Phú Quốc” tết Đinh Dậu với khoảnh khắc đáng nhớ và đầy ý nghĩa. Còn chần chừ gì nữa mà không đến đảo Ngọc du xuân với tour tết để có những trải nghiệm thú vị và tuyệt vời. Mọi thắc mắc của du khách, vui lòng liên hệ theo địa chỉ phuquocxanh.com/vi/