Phú Quốc vẫn hay được người ta ví như là chốn địa đàng của trần gian, cũng chẳng phải tự nhiên mà người ta lại ví như vậy, bởi lẽ Phú Quốc là nơi có thể khiến các bạn bị mê đắm ngay từ cái nhìn đầu tiên, khi đi du lịch Phú Quốc các bạn sẽ không thể bỏ qua những bãi biển xanh thơ mộng, những rừng nguyên sinh bạt ngàn hay những món hải sản tươi ngon và cả những vườn tiêu xanh mướt .
Tiêu Phú Quốc
Tiêu Phú Quốc vốn nổi tiếng như một thức phẩm quý giá chỉ có ở Phú Quốc, chúng có vị thơm, cay nồng, vỏ mẩy, hạt chắc, không nơi nào sánh kịp. Tiêu được người dân Phú Quốc thu hoạch từng đợt chín và chủ yếu là bằng thủ công, chọn lựa những quả chín riêng phân ra thành 3 loại: tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen và từ đó sản xuất ra các chế phẩm từ tiêu như tiêu sọ, tiêu đen, tiêu đỏ, tiêu ngào đường, muối hồng tiêu hay còn gọi là muối tiêu dưỡng sinh…
Các bạn có tò mò về loại muối hồng tiêu này không? Đây là một loại đặc sản chỉ có tại Phú Quốc mang hương vị cay nồng đặc trưng của loại tiêu nơi đây. Sở dĩ có tên là muối tiêu dưỡng sinh là vì trong hỗn hợp của muối có hai thành phần tỏi, tiêu và muối hồng, cả hai thành phần trên đều là những vị thuốc tự nhiên rất tốt sức khỏe. Sử dụng thường xuyên giúp bạn có thể ngăn ngừa ung thư, chống lại bệnh đầy hơi khó chịu, giảm cân, giảm ho nghẹt mũi, đem đến một làn da mịn màng …
Muối hồng tiêu Phú Quốc
Tỏi hầu như ai cũng biết đây là một loại thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Tỏi có rất nhiều công dụng như: chống ung thư, chống nhiễm trùng, chữa đau răng, trị mụn… Còn muối hồng là loại muối quý giá, giàu i ốt, về mặt tinh thể của nó lớn hơn các muối khác nhưng hàm lượng natri của mỗi tinh thể muối hồng chỉ bằng 1/4 so với lượng natri từ các tinh thể muối khác.
Du khách có thể tham khảo thêm bài viết:
- Phân loại và cách lựa chọn các loại hồ tiêu Phú Quốc
- Hồ tiêu Phú Quốc “chất lượng làm nên thương hiệu”
- Đặc sản hồ tiêu phú quốc – Điểm tham quan vườn tiêu
- Ghé thăm vườn tiêu xanh bạt ngàn ở Phú Quốc
- Tiêu xanh Phú Quốc – vị cay ngọt ngào
- Cay nồng vị tiêu đảo Phú Quốc
- Đặc sản hồ tiêu phú quốc – Điểm tham quan vườn tiêu
- Tiêu xanh Phú Quốc được dùng để chế biến món gì
Các thành phần, yếu tố của muối hồng là những tinh thể khoáng chất được đóng gói hoàn toàn từ thiên nhiên tạo thành từ đất, trong đó có 85,62% NaCl và 14,38% các khoáng chất khác gồm có sulfat, magie, canxi, kali, bicarbonate…từ những thành phần khoáng chất này tạo nên nhiều lợi ích hữu dụng từ muối hồng như: Cải thiện tiêu hóa, thành phần giải độc tốt, điều hòa huyết áp, thư giãn và thúc đảy cơ thể, thoát khỏi xoang, cải thiện giấc ngủ, ngăn ngừa axit, tốt cho động mạch….
Muối hồng
Hạt muối hồng tiêu có màu nâu đen, to, giòn và không quá mặn, khi ăn vào cảm giác đầu tiên của bạn sẽ giống như ăn muối tôm vậy. Nhưng khác với muối tôm luôn có vị cay bỏng lưỡi rồi biến mất rất nhanh sau đó, còn muối hồng tiêu thì có vị mặn vừa phải, vị cay lan tỏa khắp lưỡi cùng với đó là nồng nàn mùi hạt tiêu thơm phức. Mùi tỏi cũng không quá gắt, nói chung là những ai đã thưởng thức muối Hồng tiêu đều có cảm giác khó quên về loại muối này. Muối này dùng ăn với cơm trắng nóng hay cháo trắng chắc chắn sẽ rất tuyệt. Có thể dùng muối chấm với trái cây, hải sản, rau củ quả… Đây là đặc sản tại Phú Quốc, khách đi du lịch phú quốc đều muốn mua về làm quà tặng người thân hoặc tự mình thưởng thức.
Hạt muối hồng tiêu có màu nâu đen, to, giòn và không quá mặn
Tại khu du lịch phú quốc chỉ có duy nhất một nơi sản xuất muối hồng tiêu, từ đó sẽ phân phối đến các địa điểm bán khác, thậm chí là xuất khẩu ra nước ngoài. Cho nên, nếu có cơ hội đi du lịch Phú Quốc đừng quên thử qua muối hồng tiêu Phú Quốc và mua chúng về làm quà cho người hân và bạn bè! Với nhiều công dụng tốt như vậy đây sẽ là món quà đặc biệt và quý giá nhất trong chuyến du lịch Phú Quốc của bạn.
