0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Đối với những ai đã từng có dịp đi du lịch Phú Quốc thì chắc chắn sẽ không khỏi bị chinh phục bởi những địa danh, những bãi biển đẹp mê hồn và những món đặc sản dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn của người dân nơi đây. Phú Quốc với điều kiện tự nhiên và môi trường sinh thái thuận lợi, nên nuôi trồng và đánh bắt hải sản là một trong những thế mạnh kinh tế của Phú Quốc. Đặc biệt nơi đây có vô số loại cá tươi ngon khác nhau như cá Trích, cá Mú, cá Nhồng, cá Mai, cá Thu, cá Sòng, cá Bớp…. chúng có hương vị thơm ngon, độc đáo không thể lẫn với bất kì nơi nào.

Hải sản tươi nguyên “nóng hổi”

Vì được ngư dân trên đảo đánh bắt hoàn toàn tự nhiên nên bạn có thể yên tâm về độ tươi ngon của chúng. Những loại cá này được chế biến thành rất nhiều các món ngon như món gỏi, món nướng, chả, canh chua, kho, dán hay hấp. Trong số các món gỏi thì phải kể đến gỏi cá Trích đầu tiên Gỏi cá trích, một trong những đặc sản dân dã nhất định phải thưởng thức khi du lịch Phú Quốc.

Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị biển Phú Quốc mà còn rất đặc biệt. Cá Trích còn tươi sống sẽ được sơ chế sạch sẽ, thái lát thật mỏng và trộn đều tay với nước cốt chanh, ớt thái chỉ, hành tây thái nhỏ. Món gỏi này đặc biệt ở chỗ là nó phải được ăn với 8 loại rau rừng (đọt bứa, bằng lăng, kim cang, soi nhái, trâm sắn, trâm kiềng kiềng, trâm dòi, trâm ba vỏ) và 4 loại rau thơm (xà lách, húng cay, rau thơm, dấp cá).

Tất cả đem gói trong bánh tráng rồi chấm trong thứ nước chấm làm từ nước mắm Phú Quốc nổi danh. Ngay từ miếng đầu tiên, thực khách như được nếm đủ vị chua cay mặn ngọt của cuộc đời trong gỏi cá Trích. Để khiến món ăn này thêm thú vị hơn, người dân nơi đây thường khuyên thực khách nên uống chút rượu sim khi ăn gỏi cá Trích Phú Quốc, vừa là để kích thích tiêu hóa, vừa là để tạo sự hưng phấn.

Gỏi cá Trích

Món ăn từ cá tiếp theo mà chúng ta phải kể đến là món Cá Sòng nướng, ở bất cứ vùng biển nào bạn cũng có thể thưởng thức cá Sòng rán, hấp, nấu canh chua,…nhưng khi du lịch đảo Phú Quốc thì bạn nhất định phải thưởng thức món cá Sòng nướng.

Trên thực tế, rất ít người biết đến món đặc sản dân dã khi du lịch Phú Quốc này, tuy nhiên nếu đã thưởng thức một lần sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị đặc biệt của cá Sòng Phú Quốc. Ngọt thanh, không tanh, thịt dai và chắc là những đặc điểm mà chỉ cá Sòng Phú Quốc mới có. Cá Sòng nướng thường được ăn kèm với muối tiêu chanh và các loại rau rừng, rau thơm khác nhau.

Cá Sòng nướng

Món canh chua Cá Bớp là loại canh đế vương. Thế nên khách sành ăn hay gọi đùa canh chua Cá Bớp nữa là loại canh đế vương với cái tên mỹ miều… canh chua “tảo silic”. Nếu có dịp du lịch Phú Quốc thì bạn đừng quên thưởng thức món các món từ Cá Bớp này nhé.

Canh chua cá Bớp

Chả cá nhồng Phú Quốc cuốn bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt thì ngon không nơi nào bằng. Cá nhồng hầu như sinh sống phổ biến ở các vùng biển của nước ta. Đây là loài có thân dài hình trụ tròn, hai phần đầu và đuôi thót hẹp lại, vảy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen, con nhỏ độ 1kg, con lớn cỡ 8-9kg. Cá nhồng nhiều nạc, thịt ngọt đậm. Nhưng không phải cá nhồng sinh sống ở biển nào của nước ta cũng thơm ngon như ở Phú Quốc, nhờ có điều kiện môi trường biển phù hợp với loài này.

Chả cá Nhồng Phú Quốc

Từ sự phong phú và tươi ngon của các loài cá ở vùng biển Phú Quốc, các món ăn ở đây cũng đa dạng và hấp dẫn không kém. Nếu có cơ hội các bạn hãy đến và khám phá nền ẩm thực nơi đây bằng một tour du lịch Phú Quốc nhé.

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Một 30, 2024
Hướng Dẫn Đi Du Lịch Phú Quốc Bằng Máy Bay TOÀN TẬP năm 2024
Tháng Một 17, 2024
Hướng Dẫn Đi Ô Tô Ra Phú Quốc Du Lịch Cho NGƯỜI MỚI
Tháng Một 15, 2024
ĐỪNG mang những thứ này khi lên máy bay đi Phú Quốc
Tháng Một 3, 2024
7 Trải Nghiệm Tuyệt Vời tại VinWonders Phú Quốc năm 2024
Tháng Mười Hai 28, 2023
Các Hình Thức Đặt Vé VinWonders Hiện Nay Áp Dụng Cho Cả Nước
Tháng Mười Hai 26, 2023
Đi du lịch Phú Quốc tết hết bao nhiêu tiền ? Có Đắt Không ?


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0963551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

[ MÁCH BẠN ] 14 Hòn Đảo Đẹp Nhất Việt Nam nên đến ít nhất 1 LẦN
Tháng Sáu 9, 2022
Hướng dẫn cách đi du lịch Phú Quốc từ Sơn La
Tháng Hai 28, 2017
Nước mắm Phú Quốc tự hào thương hiệu Việt.
Tháng Tám 9, 2016