0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Học người Phú Quốc cách nhận biết mực đã tẩm ướp hóa chất hay chưa?

Trong thời gian gần đây tình hình ngộ độc thực phẩm nói chung và thủy hải sản nói riêng đang xảy ra ở rất nhiều nơi trong cả nước, trở thành một thực trạng nhức nhối, hải sản ở đất liền không biết rõ nguồn gốc và có khả năng cao là đã bị tẩm ướp Urê và các hóa chất khác nên khi lựa chọn các món ăn từ hải sản nhiều người vẫn còn e dè và lo sợ, họ thường thích thưởng thức hải sản ngay tại những vùng biển hay những vựa hải sản lớn và đó cũng là lí do giải thích vì sao người ta đến Phú Quốc du lịch một phần để ăn hải sản.

Nhắc đến hải sản thì có lẽ mực là loại có khả năng tiêu thụ lớn nhất, vì những món ăn chế biến từ mực rất thơm ngon và hấp dẫn, chính vì thế đây cũng là loại hải sản bị tẩm ướp hóa chất nhiều nhất.

Mực Phú Quốc

Một số chia sẻ sau đây sẽ giúp du khách phân biệt mực sạch và mực đã qua sử lí hóa chất được đúc rút từ kinh nghiệm của những người dân biển đảo Phú Quốc:

  • Đầu tiên cần chọn những con trắng trong, màng bên ngoài còn nguyên; đầu và thân mực còn dính liền với nhau; túi mực còn nguyên bên trong, chưa vỡ.
  • Khi cầm lên, mực tươi cảm thấy mát tay, nếu mực ươn thì cảm thấy mềm.
  • Khi ngửi cảm thấy mùi hôi thì là mực kém chất lượng. Nếu mực tươi có mùi đặc trưng hơi tanh của biển.
  • Mực bị tẩm hóa chất màu sắc không trắng trong mà hơi bạc.

Những con mực tươi

  • Khi ra chợ, bạn nên mua mực được bảo quản bằng đá lạnh sẽ tốt hơn mực trong nước, vì mực có nhiều chất đạm nên để nước sẽ nhanh bị hỏng.
  • Về món râu mực bán riêng lẻ, nếu như muốn biết râu mực ngon hay không thì khi quan sát toàn bộ râu mực thấy tươi sáng, màng không rách nhiều. Nếu thấy ngả màu vàng là mực có vấn đề và không nên mua, nếu như bán rẻ nữa thì là mực được bảo quản quá lâu.

Hãy mua những con mực được bảo quản bằng đá

Mực ngon hiện có giá khoảng 250.000 – 270.000 đồng/kg, nếu rẻ quá thì rất nguy hiểm và không nên mua. Nếu bạn mua mực từ các vùng biển về bảo quản trong tủ lạnh, cần cho vào trong túi ni lông trắng, nên chia khẩu phần và để từ 10 – 12 ngày là tốt nhất. Khi sử dụng nên rã đông, để ngoài và không cho vào lò hay ngâm nước sẽ bị giảm chất lượng.

Xem thêm:

Ngoài học người dân Phú Quốc cách phân biệt mực sạch và mực đã bị tẩm hóa chất bạn còn có thể học của họ những món ngon từ mực, đây là loại hải sản rất dễ chế biến, bạn có thể tha hồ trổ tài bếp núc với mực bằng rất nhiều món khác nhau như mực trứng nướng ớt, mực xào cari, mực rim mặn ngọt, mực chiên xù, mực hấp, mực dán, mực nướng chao, …. Món nào cũng dễ làm, cũng thơm ngon hấp dẫn.

Món mực trứng chiên vàng thơm phức

Hy vọng những kinh nghiệm lựa chọn mực tươi ngon không ướp hóa chất của người dân Phú Quốc sẽ giúp du khách trong việc lựa chọn mực làm quà cho người thân trong chuyến du lịch Phú Quốc của mình. Hãy đặt một tour du lịch trọn gói tới Phú Quốc cùng gia đình để khám phá thiên đường ẩm thực nơi đây, thưởng thức những món hải sản thơm ngon, chất lượng nhé.

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Năm 13, 2024
Tổng Hợp 13 Logo Biểu Trưng Của Các Tỉnh Miền Tây Kèm Ý Nghĩa
Sunset Beach Phú Quốc
Tháng Năm 10, 2024
Top 10 Khách Sạn Phú Quốc Có Bãi Biển Riêng Gần Trung Tâm Dương Đông
Tháng Năm 9, 2024
60+ Địa Điểm Du Lịch Việt Nam Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay
Tháng Năm 6, 2024
Kinh Nghiệm Đi Du Lịch Hè NÊN Nắm Kỹ Để Không HỐI HẬN
Tháng Tư 19, 2024
GỢI Ý 9 Địa Điểm Du Lịch Lễ 30/4 HOT NHẤT Việt Nam
Tháng Tư 13, 2024
Người Già Đi Du Lịch Cần Lưu Ý Gì ? Chuẩn Bị Những Gì ?


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0963551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

Chả cá nhồng Phú Quốc “không ăn không được”
Tháng Một 6, 2017
“Ma trận ” resort ,khách sạn “giá sốc” ở Phú Quốc
Tháng Mười Một 22, 2016
Chụp ảnh cưới Phú Quốc trong nhà, bạn đã thử chưa?
Tháng Bảy 23, 2018