0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Khai phá món “ốc nhảy” dân dã khi du lịch Phú Quốc dịp Tết

Đảo ngọc Phú Quốc là một trong những địa điểm tham quan, nghỉ dưỡng tuyệt vời, đi du lịch Phú Quốc du khách có thể đắm mình trong làn nước xanh ngắt, hít thở gió biển trong lành, tĩnh tại tâm hồn bên dòng suối Tranh, thưởng thức hải sản tươi ngon, nức tiếng du khách gần xa mỗi lần ghé thăm xứ đảo.

Phú Quốc đã không chỉ cuốn hút du khách bằng những địa điểm du lịch tuyệt đẹp mà nơi đây như một thế giới ẩm thực khiến con người như muốn xà ngay vào để thưởng thức nó. Với bàn tay khéo léo, những kinh nghiệm lâu năm những người dân trên đảo đã biết kết hợp những loại hải sản tươi ngon này với những loại gia vị có sẵn trên đảo tạo nên một nét văn hóa ẩm thực không lẫn vào được. Trong vô vàn các loại hải sản tươi ngon đó phải kể đến món “ốc nhảy” là một món hải sản bình dân nhưng được rất nhiều khách đi tour du lịch Phú Quốc yêu thích.

Ốc nhảy Phú Quốc

Tại sao gọi là Ốc Nhảy

Sở dĩ gọi là ốc nhảy vì cách di chuyển của loại ốc này là nhảy. Dùng vây chân thu mình, sau đó là một bước nhảy ngoạn mục thậm chí xa cả gần nửa mét nếu gặp điều kiện thuận lợi ở biển. Loại ốc này còn có tên là ốc khiêu vũ, là món ăn ngon không thể chối từ, vì ốc sống trong cát nên bên trong ốc có rất nhiều cát, vì vậy ngư dân phải ngâm ốc trong nước trong vòng 1 ngày để ốc nhả hết cát và nhớt.

Ốc nhảy là một món ăn rất được yêu thích bởi thịt của nó không chỉ giòn dai, vị thơm ngon mà giá cả của nó lại rẻ hơn các loại ốc khác rất nhiều. Ốc nhảy có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: ốc nhảy luộc, ốc nhảy nướng, gỏi bắp chuối ốc nhảy, ốc nhảy sốt sa tế….

Ốc nhảy nướng sa tế

Ốc nhảy làm được món gì?

Đối với những người sành ăn hẳn sẽ yêu thích món ốc nhảy luộc vì món này mới cho thực khách cảm nhận được hết hương vị ngon ngọt, giòn dai trong từng miếng thịt ốc. Khi luộc ốc chỉ cần cho thêm chút sả để thêm hương vị thơm ngon.

Ốc nhảy trộn bắp chuối

Có lẽ món được chế biến cầu kì nhất là món ốc nhảy trộn bắp chuối. Sau khi ốc được làm sạch cùng với vài tép sả đập giập hoặc lá ổi, lá chanh lót dưới đáy nồi ốc được cho vào luộc cùng nước lạnh, luộc đến khi chín chờ nguội rồi dùng que nhọn lấy phần thịt ốc ra tô.

Xem thêm:

Bắp chuối xắt mỏng ngâm vào nước lạnh có vắt một chút nước cốt chanh để không bị sẫm màu vớt ra để ráo. Phi dầu, tỏi thơm và cho thịt ốc nhảy vào xào sơ để ra thau. Trộn đều bắp chuối, ốc nhảy rau răm cùng nước cốt chanh, đường, nước mắm, tỏi ớt và rắc vào đĩa vài nhúm đậu phộng rang giã dập. Vậy là đã có một món ăn cực kỳ tuyệt vời ăn không bao giờ biết chán.

Thơm lừng với món ốc nhảy luộc

Muốn có món ốc ngon, du khách phải kỹ càng ngay từ khâu đầu tiên chọn mua ốc. Ốc ngon, béo thì có phần mày nằm sát bên ngoài, thân ốc khi tĩnh hay thò ra khỏi vỏ, khi có động mới thụt vào trong, mày khép lại. Những con có mày thụt sâu vào trong là ốc gầy yếu hoặc đã để lâu, không ngon, thậm chí là ốc chết.

Lựa chọn những con ốc nhảy ngon

Ốc nhảy là 1 món ăn dân dã

Trong một buổi chiều thư thái, cùng với không gian bãi biển hoang sơ với tiếng sóng vỗ rì rào ngồi quanh những bạn bè thưởng thức món ốc nhảy luộc và gỏi ốc nhảy trộn bắp chuối thơm lừng thì còn gì thú vị hơn, cùng nhau kể cho nhau nghe đôi ba câu chuyện đời thường khiến cho cuộc sống ý nghĩa hơn bao giờ hết khiến cho bạn không thể quên chuyến du lịch Phú Quốc đầy thú vị.

Hãy thử ốc nhảy khi đến Phú Quốc

Nếu bạn chưa được chứng kiến loài ốc nhảy đặc biệt này hay chưa được thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ ốc nhảy thì hãy nhanh tay book ngay cho mình một tour Phú Quốc trọn gói hay những tour Phú Quốc hàng ngày để đến hòn đảo xinh đẹp thưởng thức hết hương vị của biển nhé!

Xem thêm :

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Gửi Nhận Xét Hoặc Yêu Cầu Tư Vấn

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Năm 13, 2024
Tổng Hợp 13 Logo Biểu Trưng Của Các Tỉnh Miền Tây Kèm Ý Nghĩa
Sunset Beach Phú Quốc
Tháng Năm 10, 2024
Top 10 Khách Sạn Phú Quốc Có Bãi Biển Riêng Gần Trung Tâm Dương Đông
Tháng Năm 9, 2024
60+ Địa Điểm Du Lịch Việt Nam Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay
Tháng Năm 6, 2024
Kinh Nghiệm Đi Du Lịch Hè NÊN Nắm Kỹ Để Không HỐI HẬN
Tháng Tư 19, 2024
GỢI Ý 9 Địa Điểm Du Lịch Lễ 30/4 HOT NHẤT Việt Nam
Tháng Tư 13, 2024
Người Già Đi Du Lịch Cần Lưu Ý Gì ? Chuẩn Bị Những Gì ?


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0963551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

Đi Phú Quốc mùa mưa, điều gì khiến du khách ấn tượng nhất?
Tháng Sáu 9, 2016
4 điều người cao tuổi cần chuẩn bị trước khi du lịch Phú Quốc
Tháng Mười Hai 21, 2016
Những lưu ý khi đi máy bay trong dịp đầu xuân du lịch Phú Quốc
Tháng Mười 18, 2018