Thiên nhiên đã ưu ái ban cho hòn đảo ngọc Phú Quốc vô vàn những loài đặc sản ngon nổi tiếng, hải sản ở đây vô cùng phong phú và đa dạng, được những bàn tay khéo léo của người dân trên đảo chế biến ra rất nhiều món ăn ngon nức lòng du khách gần xa, và không biết tự bao giờ, đi du lịch Phú Quốc trở thành xu hướng không chỉ khách trong nước mà còn cả khách nước ngoài đều tìm đến.
Hải sản Phú Quốc
Các món ăn được chế biến từ hải sản với độ tươi ngon, hấp dẫn, lạ miệng luôn khiến chúng ta muốn ăn “chết mê, chết mệt”. Nhưng nếu ai đã một lần mà bị ngộ độc hải sản thì sẽ nhớ đời bởi ngộ độc hải sản thường nặng và kéo dài hơn ngộ độc thực phẩm khác. Chính vì thế khi đi du lịch Phú Quốc với nguồn hải sản đa dạng và phong phú những du khách cũng nên hạn chế nguy cơ ngộ độc bằng một số lưu ý sau nhé:
Không nên ăn hải sản lạ
Vì lẽ có một số loại hải sản lạ du khách chưa ăn bao giờ có hàm lượng độc tố rất cao, đó là chưa kể đến nó có thể chứa đựng một số thành phần gây dị ứng với cơ địa của du khách, chỉ nên thử một lượng nhỏ khi du khách chắc chắn rằng món ăn này an toàn với nhiều người đã ăn trước đó.
Nên ăn những hải sản được nhiều người sử dụng
Ăn hải sản và trái cây cùng lúc dễ bị đau bụng
Nhiều người thường có thói quen ăn trái cây sau bữa ăn cho sạch miệng, dễ tiêu, nhưng trên thực tế nếu trước hay sau khi ăn hải sản mà ngay lập tức ăn trái cây là không tốt. Nó không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein, canxi trong hải sản của cơ thể mà lượng tannin trong trái cây kết hợp với protein và canxi tạo thành canxi không hòa tan kích thích đường tiêu hóa và thậm chí sẽ gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, nôn mửa.
Không nên ăn hải sản cùng với hoa quả
Không nên uống trà sau khi ăn
Cũng giống như lý do không ăn trái cây sau khi ăn hải sản, bởi vì trà có chứa acid tannic có thể kết hợp với canxi trong thủy, hải sản để tạo thành canxi không hòa tan.
Không nên uống trà sau khi ăn hải sản
Xem thêm:
- Cá Sòng nướng món ăn “đệ nhất” biển khơi Phú Quốc
- Gỏi cá Trích ở đâu ngon bằng Phú Quốc
- Bún Quậy Phú Quốc cái tên nói lên tất cả
- Gỏi Cá Mai Phú Quốc món ăn ngon không thể “cưỡng lại”
- Nấm Tràm -Món Ngon khó có thể bỏ qua khi đến Phú Quốc
- Những cơ sở sản xuất Rượu Sim hàng đầu tại Phú Quốc
Hạn chế ăn hải sản chưa được nấu chín
Những món hải sản sống được ăn kết hợp với mù tạt hay chấm muối tiêu chanh luôn có sức hút đặc biệt với nhiều du khách, nhưng đây cũng là cách rất dễ gây ngộ độc do hải sản chưa được chế biến, nấu chín các vi khuẩn cũng như các chất độc của hải sản vẫn chưa được làm sạch, chính vì thế để đảm bảo an toàn một cách tối đa du khách nên lựa chọn những món ăn đã được nấu chín.
Nên ăn hải sản đã được nấu chín
Để hạn chế việc bị “lạnh bụng” khi ăn hải sản bạn nên ăn kèm gừng, gừng có tác dụng làm ấm cơ thể rất tốt, các bạn cũng có thể ăn kèm cùng rau răm.
Du lịch Phú Quốc là khoảng thời gian thú vị để bạn có những phút giây thảnh thơi vui đùa cùng sóng biển và thưởng thức những món hải sản hấp dẫn. Vậy không còn lý do gì mà chúng ta không thử đến với hòn đảo xinh đẹp này xem nó có được đúng như “thiên hạ vẫn đồn” không, bằng những tour Phú Quốc trọn gói hay những tour Phú Quốc hàng ngày sẽ đồng hành cùng bạn giúp cho bạn có những trải nghiệm thú vị nhất tại đảo ngọc.
