Được mệnh danh là “đảo ngọc của đất phương Nam” Phú Quốc hội tụ tất cả các vẻ đẹp của rừng biển như: bãi Sao, bãi Trường, bãi Ông Lang, bãi Dài và các dòng suối đẹp mơ hồ: suối Tranh, suối Đá Ngọn, suối Đá Bàn hay các địa điểm thơ mộng trong nét giản dị như làng chài Hàm Ninh, Mũi Gành Dầu, quần đảo An Thới…
Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên, hoang sơ. Khách du lịch đến Phú Quốc còn cực kì thích thú với thiên đường ẩm thực nơi đây. Địa điểm lí tưởng nhất là chợ Đêm Phú Quốc nằm ở Đông đảo nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đảo ngọc với nhiều món đặc sản như: gỏi cá trích cuốn rau rừng thưởng thức cùng rượu sim Phú Quốc, còi biên mai nướng, ghẹ Hàm Ninh, canh nấm tràm Phú Quốc, Nhum Phú Quốc, bún Quậy,… trong đó không thể không nhắc đến ốc hương – đặc sản số 1 Phú Quốc.
Ốc hương
Sở dĩ ốc hương có tên gọi như vậy bởi ngay từ khi còn sống loài ốc này tỏa ra một hương thơm tự nhiên, hấp dẫn và tỏa ra hương vị hấp dẫn khi được nấu chín. Ốc Hương Phú Quốc không những quyến rũ với mùi thơm tự nhiên mà còn khiến bao người phải ngất ngây nhờ thịt ngọt. Dưới bàn tay khéo léo của những nhà ẩm thực trên đảo, ốc hương được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau mang những hương vị riêng làm say lòng biết bao du khách du lịch Phú Quốc như:
Ốc hương luộc: không cần cho thêm gia vị nhưng mùi ốc hương lại bốc thơm như lá dứa, ngát như hoa ngâu, gay gay như riềng
Ốc hương luộc
Ốc hương nướng : Hấp dẫn nhất là khi nướng gần chín, ta cho chút mỡ hành hoặc dầu ăn vào miệng ốc hương rồi tiếp tục nướng. Nhờ thế thịt ốc sẽ trở nên vàng ruộm và bốc mùi thơm nức, khiến mọi người khó cưỡng lại được sự thèm thuồng.
Ngoài ra còn có nhiều cách chế biến món ăn như : ốc hấp gừng xả, tẩm bột chiên giòn ,rang muối pho mai lại có người thích sốt me cua cay hoặc làm gỏi. Chỉ cần ngửi hương vị từ xa thôi du khách sẽ khó lòng cưỡng lại vị mê hoặc của ốc hương.
Ốc hương rang muối pho mai
Xem thêm:
- Gỏi Cá Mai Phú Quốc món ăn ngon không thể “cưỡng lại”
- Nấm Tràm -Món Ngon khó có thể bỏ qua khi đến Phú Quốc
- Những cơ sở sản xuất Rượu Sim hàng đầu tại Phú Quốc
- Câu chuyện về rượu sim phú Quốc
- Rượu Sim Phú Quốc có thể chữa bách bệnh thực hay hư?
- Hoa mắt với món bánh Khéo Phú Quốc ngộ nghĩnh
Tới du lịch Phú Quốc, khách du lịch có thể tìm đến các quán ăn như:
– Quán Nghêu Sò Phú Quốc – Đường 30/4, Dương Đông
– Quán hải sản Nhớ “nằm trong chợ đêm Dinh Cậu” – Võ Thị Sáu
– Biên Hải Quán – Hải Sản Bờ Biển – Tổ 1, Ấp Gành Dầu
– Ốc 343 – 343 Đường 30 Tháng 4, Khu Phố 1, Thị Trấn Dương Đông
Nhà Hàng Biên hải quán
Những món ăn truyền thống ngày Tết với bánh chưng, thịt gà, thịt lợn,… tạo cho bạn cảm giác ngấy và đặc biệt là gây lên nỗi lo sợ tăng cân của phái nữ. tết 2024, bạn hãy thay đổi không khí Tết quê hương mình và ra đảo đón Tết, cảm nhận không khí tết biển đảo và thưởng thức những món ngon “quên sầu” lại không hề gây béo. Còn chần chờ gì nữa mà không book vé du lịch Phú Quốc ngay hôm nay để mua được các dịch vụ giá rẻ. Hoặc nếu bạn đang bận rộn với công việc cuối năm, hãy đặt các tour du lịch phú Quốc trọn gói 3 ngày 2 đêm hay tour Phú Quốc 4 ngày 3 đêm thiết kế riêng dịp Tết Nguyên Đán 2019 trên phuquocxanh.com.
