0963.551.271 - 028.6271.9982 - 02976.634.395 - 02466 506.065 Sale@PhuQuocXanh.com

Gỏi cá trích Phú Quốc – món ăn đậm đà hương vị của biển

Nếu có một cuộc thi nào để bình chọn cho cái tên thiên đường ẩm thực biển thì nhất định vương miện sẽ dành cho Phú Quốc. Để khẳng định mức độ chân thực của thông tin thì phải tự mình trải nghiệm mới được, bạn hãy book ngay tour du lịch Phú Quốc để vừa khám phá cảnh đẹp vừa thưởng thức nền ẩm thực vô cùng phong phú tại đây nhé!

Hãy dành cho mình kỳ nghỉ tuyệt vời ở Phú Quốc 

Đại dương ban tặng cho Phú Quốc nguồn hải sản phong phú, dồi dào đa dạng về loài. Vùng biển nước sạch, không bị ô nhiễm, khí hậu ấm nóng tạo điều kiện cho các loài thủy hải sản sinh sôi và phát triển, độ đạm tươi ngon hơn nhiều so với các vùng biển khác. Phú Quốc huyện đảo xa xôi nhưng lại rất nổi tiếng với một số món ăn độc quyền như: Bánh tét mật cật, ghẹ Hàm Ninh, còi biên mai nướng muối ớt, nhum tái chanh…

Nhưng có lẽ nổi tiếng trong giới nhậu nhất, cũng được du khách ưu tiên thưởng thức nhất đó là món gỏi cá trích. Tại sao lại nói món cá trích lại gói trọn tâm tình của biển, bởi vì món ăn giữ nguyên được hương vị tự nhiên, đậm đà hương vị biển, vị ngọt, vị mặn chất đạm bổ dưỡng trong món ăn rất nguyên chất khiến thực khách rất thích thú khi thưởng thức.

Gỏi cá trích món ăn ưa thích hàng đầu của thực khách khi đi du lịch đảo ngọc

Gỏi cá trích thực chất là một món ăn với nguyên liệu chính là cá sống ăn kèm với rau thơm và trộn cùng một số gia vị khác. Thực khách nào bạo miệng mới có thể thưởng thức món cá sống này, bởi vì tâm lý chung là sợ mùi tanh. Nhưng nếu đã thử ăn dù chỉ một miếng thôi, bạn sẽ có một khái niệm hoàn toàn khác biệt về món gỏi cá sống. Với cách chế biến đặc biệt, món ăn đầy tinh tế này luôn giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên của thịt cá trích, lại không hề tanh ăn một miếng là “ghiền” ngay.

Gỏi cá trích được chín tái khi được tẩm ướp với những nguyên liệu tự nhiên

Gỏi cá trích món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng thực chất lại rất tỉ mỉ, công phu bảo đảm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng công đoạn. Cá được lạng phi lê chỉ lấy thịt 2 bên. Phải là mẻ cá tươi, vừa mới xuống thuyền như thế vừa giữ được độ tươi, ngon, thơm cho món ăn vừa là yêu cầu quan trọng nhất của món ăn an toàn.

Cá trích tươi phi lê lọc bỏ xương

Cá trích sau khi được chín tái bằng những nguyên liệu như nước cốt chanh, gừng, ớt rắc một chút đậu phộng rang giã nhỏ. Khâu pha chế nước mắm rất quan trọng, phải chuẩn là nước mắm nguyên chất, không cần vắt nước cốt chanh vì thịt cá sau khi tẩm ướp đã có sẵn vị chua. Cuộn chặt miếng cá trong lớp bánh tráng, lớp rau sống được trồng trên đảo, lát dưa leo, chuối xanh, khế chua, dừa nạo chấm cùng nước mắm Phú Quốc, hương vị hòa quyện hài hòa không hề có một chút vị tanh của hải sản sống.

Vị ngậy của đậu phộng, vị chát của chuối xanh, vị tươi của cá trích một hương vị hoàn toàn khác biệt so với những món gỏi sống khác bạn đã thưởng thức. Đây xứng đáng là món ăn đệ nhất trong thực đơn của dân nhậu và dĩ nhiên trên bữa tiệc hải sản không thế thiếu ly rượu sim làm bữa tiệc thêm phần hào hứng, sôi nổi hơn.

Gỏi cá trích món ăn đậm đà hương vị biển

Du khách đi du lịch Phú Quốc có thể tìm đến một số địa chỉ sau đây để thưởng thức món gỏi cá trích chính thống nhé: Nhà hàng Trùng Dương Marina – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang( giá 25k/đĩa). Nhà hàng Zen – Đường 30/4, Dương Đông, TP. Phú Quốc, Kiên Giang. Biên Hải Quán – Hải Sản Bờ Biển – Tổ 1, Ấp Gành Dầu, Xã Gành Dầu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang.  Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Huyện Phú Quốc, Kiên Giang… Đây là một số quán ăn có món đặc sản gỏi cá trích “cực ngon” bạn không nên bỏ qua khi đi du lịch Phú Quốc.

Xem thêm:

Du khách có nhu cầu đặt tour du lịch Phú Quốc trọn gói, tour hàng ngày câu cá lặn ngắm san hô, câu mực ngắm hoàng hôn xin mời tìm hiểu thêm thông tin và book tour tại phuquocxanh.com.

About the author

Ngoài thời gian tư vấn các tour phú quốc , dịch vụ du lịch Phú Quốc , Quang cũng dành chút thời gian rảnh viết đôi dòng chia sẻ đến các du khách về các tin tức , ưu đãi của các dịch vụ du lịch Phú Quốc . Quang tin nó có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá khi đi du lịch Phú Quốc .

Gửi Nhận Xét Hoặc Yêu Cầu Tư Vấn

Bài Viết Mới Nhất

Tháng Bảy 8, 2024
Mách Bạn Lịch Trình Du Lịch Miền Tây Phú Quốc 4 Ngày 3 Đêm Chi Tiết
Tháng Năm 13, 2024
Tổng Hợp 13 Logo Biểu Trưng Của Các Tỉnh Miền Tây Kèm Ý Nghĩa
Sunset Beach Phú Quốc
Tháng Năm 10, 2024
Top 10 Khách Sạn Phú Quốc Có Bãi Biển Riêng Gần Trung Tâm Dương Đông
Tháng Năm 9, 2024
60+ Địa Điểm Du Lịch Việt Nam Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay
Tháng Năm 6, 2024
Kinh Nghiệm Đi Du Lịch Hè NÊN Nắm Kỹ Để Không HỐI HẬN
Tháng Tư 19, 2024
GỢI Ý 9 Địa Điểm Du Lịch Lễ 30/4 HOT NHẤT Việt Nam


Hãy Chọn Chúng Tôi?

  • Giá Dịch Vụ Tốt Nhất
  • Đội Ngũ Hỗ Trợ 24/7
  • Đầy Đủ Mọi Loại Tour
  • Khởi Hành Hàng Ngày


Bạn Cần Tư Vấn?

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ miễn phí.

0963551271

sale@phuquocxanh.com

Liên hệ tư vấn tour phú quốc

Bài Viết Liên Quan

Kinh nghiệm đi du lịch Phú Quốc từ A-Z [ SIÊU CHẤT]
Tháng Mười Hai 4, 2015
Những kỉ niệm khó quên khi hướng dẫn đoàn Bác Tuyên du lịch Phú Quốc
Tháng Tư 29, 2017
Kịch Bản Team Building Tiếng Anh – TEAM BUILDING PROGRAM
Tháng Ba 9, 2023