Phú Quốc được ví như một thiên đường thực thụ, nơi tràn ngập sự vui tươi của cảnh vật xung quanh, các bãi biển hoang sơ luôn hát khúc tình ca, cây cối trên đảo tươi tốt, nơi đâu cũng tràn ngập một màu xanh của sự sống mơn mởn, cùng một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng đã khiến đảo ngọc Phú Quốc trở thành một điểm du lịch lớn của cả nước.
Đi du lịch Phú Quốc bạn sẽ được khám phá ẩm thực địa phương vô cùng hấp dẫn, trong đó có món bánh canh chả cá thu Phú Quốc rất thơm ngon, hương vị đặc trưng của biển cả gói trọn trong món ăn này khiến thực khách không khỏi “xao xuyến”.
Bánh canh chả cá thu thức quà sáng hấp dẫn du khách khi du lịch Phú Quốc
Chả cá thu Phú Quốc là một đặc sản trứ danh đảo ngọc, mỗi du khách khi đi du lịch Phú Quốc đều muốn mua về làm quà cho gia đình, bạn bè, người thân và dùng dần. Du khách có thể tìm thấy món chả thơm ngon, hương vị đặc biệt này ở một số khu chợ như: Chợ Cầu Sấu, chợ An Thới, chợ Hàm Ninh, chợ Gành Dầu, nhất là chợ Dương Đông khu chợ nổi tiếng sầm uất nhất xứ đảo với đa dạng các loại thủy hải sản tươi ngon cùng các đặc sản trứ danh xứ đảo. Bạn sẽ tìm thấy nhiều cửa hàng bày bán những miếng chả cá thơm, vàng bắt mắt.
Xem thêm:
- Gỏi cá Trích ở đâu ngon bằng Phú Quốc
- Câu chuyện về rượu sim phú Quốc
- Rượu Sim Phú Quốc có thể chữa bách bệnh thực hay hư
- Bún Quậy Phú Quốc cái tên nói lên tất cả
- Thưởng thức món bún quậy “lừng danh” Phú Quốc dịp Tết 2018
Chả cá thu Phú Quốc có khi được chiên ngay tại chợ trên những chảo dầu nóng, có màu vàng ươm. Vì chả khá mỏng nên dai, có vị bùi và ngon hơn chả cả ở các địa phương khác. Chả cá thu Phú Quốc có mức giá là 120.000 VNĐ/kg nhưng khi về đất liền giá sẽ cao hơn, bởi vậy hãy tranh thủ chuyến du lịch Phú Quốc mà tìm mua loại đặc sản thơm ngon này nhé.
Bạn có thể tìm thấy chả cá thu ở các khu chợ Phú Quốc
Chả cá thu Phú Quốc nổi tiếng về độ thơm ngon, nhiều dinh dưỡng phù hợp với mọi đối tượng thực khách. Để lựa chọn được miếng chả cá thu giòn, dai đạt chất lượng và an toàn cho sức khỏe thì bạn cần biết mẹo sau. Người ta thường cho thêm hàn the một chất phụ gia cho miếng chả trắng, giòn nhưng lại không tốt cho sức khỏe. Miếng chả cá thu Phú Quốc khi thái ra màu trắng ngà, bề mặt hơi lỗ rỗ, mềm mịn và hơi ướt đó là chả cá thu đạt chuẩn. Khi ăn thử hương vị cá thu chỉ thoang thoảng chứ không thơm sực, thơm nồng như thêm chất phụ gia.
Bề mặt có nhiều lỗ rỗ không mịn như chả cá bỏ hàn the đó mới là chả cá thu ngon
Ngoài bánh canh chả cá thu Phú Quốc thức quà sáng truyền thống của người dân, chả cá thu có thể chế biến thành các món ăn khác không kém phần thơm ngon như chiên vàng chấm cùng nước mắm Phú Quốc, sốt cùng tương cà, thái lát cuộn cùng rau sống chút bún và bánh tráng, chả cá kho tiêu, chả cá bọc sả….
Chả cá chiên vàng dùng với nước mắm Phú Quốc là đã đủ ngon
Xem thêm:
- Còi biên mai – món ngon nơi đất đảo Phú Quốc
- Bánh tét mật cật Phú Quốc – món ăn truyền thống dịp Tết 2018
- Đến Bãi Khem thưởng thức món gỏi cá trích “ngon trứ danh” dịp Tết 2018
- Cá Sòng nướng món ăn “đệ nhất” biển khơi Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc vừa được ngắm thiên nhiên trữ tình, tận hưởng các dịch vụ cao cấp, lại được thưởng thức đặc sản Phú Quốc vô cùng hấp dẫn. Quá tuyệt để trở thành nơi nghỉ dưỡng lý tưởng phải không nào! Du khách có nhu cầu đặt tour du lịch Phú Quốc trọn gói xin mời truy cập tại phuquocxanh.com.
